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わかなのパンはオーガニックレーズンからとった自家製天然酵母と国産小麦・ライ麦粉、天然塩、水だけでつくる素朴なパン。粉をふるい、こねて、ゆっくりとねかせてから焼き上げるまで、すべてを手作業で行っています。全粒粉のうまみを楽しめるシンプルなパンからオーガニックのドライフルーツ・ナッツをたっぷり入れたものまで15種類ほど焼いています。
※パンに油脂、バター、卵、糖類は使っていません。
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まるぱん
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国産小麦全粒粉25%入り
小麦の味をしっかりと楽しめます。
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たっぷり入ったレーズンとくるみ
甘味とこくがたっぷり
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ドゥミぱん
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ライ麦生地にくるみがたくさん
シンプルでおいしい組み合わせ
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こくのあるカルフォルニアレーズンにサルタナレーズンが入って爽やかさがプラスされました
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ライ麦生地にキャラウェイシードが香るパン。サンドイッチにもピッタリ
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プチぱん
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ちょっと大きくなりました
いろいろなバリエーションをお楽しみ下さい
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ぷちぷちしたいちじくとくるみが
絶妙なライ麦ぱん。人気者です。
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「山ぶどう」はニックネームで、
中に入ってるのは、カレンズ（黒すぐり）とくるみです。
こちらも人気者。
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ひまわりの種が香ばしく、
キャラウェイとよく合います。
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ベーグル
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焼く前に一度熱湯を通すことで、モチッとした感触が生まれます
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黒ごまの香りは、チーズや野菜のディップにもピッタリ。
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シナモンの香りとレーズンの甘み
お菓子を食べているような満足感
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生地までブルーベリーで
マーブル状に染まっています
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全粒粉100％で作るナチュラル・スウィーツは季節の果物・野菜やオーガニックのドライフルーツ・ナッツなどを使い、てんさい糖や黒糖、はちみつなどでやさしい甘みをつけた毎日食べても安心なおやつ。素材のおいしさと手作りのやさしさで、満足感いっぱい！気持ちをホッとさせてくれます。
※乳製品は一切使っていません。
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手作りクッキー
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パン屋が作るクッキーはひと味違う。
小腹が空いた時、遅い朝食にもどうぞ
一袋 \320
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【オートミール】
黒はちみつが香る
サクサククッキー
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【ココナツ】
シャリシャリした食感と
甘い香りがあとをひく
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【しょうが】
しょうがとスパイスが香る
カントリータイプ
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無農薬コーヒーが入ったちょっとビターなおとなの味。
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